Puszyste placuszki
Napisany przez Anita Ziółkowska Przepisy Powrót
Puszyste placuszki w zdrowej wersji. Są przygotowane na mące pełnoziarnistej, dzięki czemu mają niższy indeks glikemiczny i nadają się dla osób z insulinoopornością i cukrzycą - w tym przypadku lepiej zastąpić miód wybranym słodzikiem np. erytrolem, ksylitolem lub stewią.
Składniki:
- Jajko 2 duże sztuki
- Mąką żytnia 2-3 łyżki
- Mleko 1/4 szklanki
- Miód 1 łyżka
- Maliny 1 garść
- Migdały 1 łyżka
Przygotowanie:
Ubić białka na sztywną pianę, dodać przesianą mąkę, żółtka i mleko. Powoli wymieszać. Smażyć beztłuszczowo z każdej strony, podawać ze zmiksowanymi malinami i migdałami.
Smacznego!
Twój komentarz