26 Kwie

Fit muffinki czekoladowe z budyniem

Napisany przez Anita Ziółkowska Przepisy 1 komentarz Powrót

Fit muffinki bez cukru z budyniem. Jest to idealny pomysł na deser. Niskokaloryczne, odpowiednie dla osób na diecie redukcyjnej.

Składniki:

2 banany
2 jajko L lub 2 jajka M
2 łyżki oliwy/oleju
80g mąki owsianej (lub zmielone płatki owsiane)
3-4 łyżki kakao
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Składniki na budyń:

paczka budyniu waniliowego bez cukru (40g)
3 łyżki erytrolu/ksylitolu/miodu

Przygotowanie:

Na początku przygotować budyń według przepisu na opakowaniu, lecz zmniejszyć całkowitą ilość mleka do 300ml, aby nie miał zbyt rzadkiej konsystencji. Banany z jajkiem i oliwą zmiksować blenderem. Dodać suche składniki: mąkę owsianą, kakao, cynamon, proszek do pieczenia i sodę. Wszystko razem wymieszać. Przełożyć część ciasta do formek na muffinki, na to niewielką ilość budyniu, który przykrywamy resztą ciasta. Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni na termoobiegu przez ok. 15-20 minut.

Smacznego!

Dobry Dietetyk Anita Ziółkowska

1 komentarz

Aneta - 28 stycznia, 2023 o godz. 21:39 odpowiedz: Zrobiłam dziś. I niestety ale wszystkie poszły do kosza. Niestety ale nie da się tego jeść ludziom, którzy uważają diete za coś więcej niż suche, gorzkie i niesmaczne. Nie jest to w żaden sposob zlosliwa ocena, tylko prawdziwa na przyszłość

Twój komentarz